Q&A
よくあるご質問
ご購入・品種・お届けについて、よくいただくご質問をまとめました。
Q
どこで購入できますか？
＋
オンラインストアほか、メール・SNSからのご連絡で、お振込による農家直送の直接取引も承っております。また、農園での直販も行っております。アクセスは「農園について」をご覧ください。
Q
どんな品種を扱っていますか？
＋
主に「べにはるか」と「シルクスイート」の2品種を栽培しています。べにはるかは蜜の糖度が最高80度に達する、ねっとり濃厚な味わい。シルクスイートは羊羹のようになめらかで上品な口当たりが特長です。
Q
販売時期はいつですか？
＋
べにはるかは2月〜5月ごろ、シルクスイートは新芋が8月〜9月、貯蔵熟成したものが10月〜1月ごろの販売となります。時期やタイミングによっては在庫がない場合がございます。
Q
送料はどのくらいかかりますか？
＋
お届け先の地域と数量によって異なります。「見積もりシミュレーション」ページで、品種・規格・数量・お届け先を選ぶと、芋代と送料を含めた参考総額をその場でご確認いただけます。
Q
切品とはなんですか？
＋
切り品とは、収穫中など作業中に端が折れてしまった芋や、傷がある箇所を切り落とした品です。味自体に大き違いはありませんが、A品などと比べて痛みが早く出やすいため、お早めにお召し上がりください。
Q
新芋と貯蔵熟成芋の違いはなんですか？
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新芋は掘り立てのさつまいもです。貯蔵熟成芋は収穫後、専用貯蔵庫で熟成させデンプンを糖化させたさつまいもです。
Q
自分で熟成したいのですが、熟成方法を教えてください。
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自家熟成は推奨しておりません。自家熟成による痛みなどのクレームや問い合わせは一切受け付けておりません。
Q
保管方法を教えてください。
＋
通気性のいい冷暗所に保管してください。20℃前後を超えると芽が出やすくなります。また、10℃前後以下では痛みが始まります。